Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно

Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно

рыба для детей до года

Рыба — ценный белковый продукт, в котором содержатся все необходимые для детского организма аминокислоты, уникальный витаминный комплекс (F, A, D, E) в сочетании с полезным рыбьим жиром и важные для здорового обмена веществ минералы (йод, марганец, цинк, медь, бор, железо, фтор и т.д.).

Детям до года подойдут нежирные сорта рыб — хек, треска, судак, минтай, макрурус, путассу, щука, кефаль, сом, салака и т.д.

Когда можно начинать давать ребенку рыбу?

Вводить рыбу в меню ребенка, по рекомендациям врачей-диетологов, можно не раньше 9-10 месяцев. Делать это нужно только после того, как малыш полностью освоит мясные продукты. Помните, что рыба является сильнейшим аллергеном, поэтому употреблять ее нужно с особой осторожностью. Начинать кормление следует с 5-10 грамм в день. Наблюдая за реакцией организма малыша, понемногу увеличивать дозу. Максимальная суточная норма потребления рыбы для годовалого ребенка — 70 грамм. Здоровому ребенку рекомендуется давать ее не чаще 2 раз в неделю. Распределите «рыбные» и «мясные» дни, так как прием сразу двух этих продуктов в течение дня создаст большую нагрузку на пищеварительную систему малыша. Давать рыбный бульон детям до 3 лет вообще не рекомендуется, из-за невысокой пищевой ценности и содержания вредных веществ, выделяемых в процессе варки.

Как правило, аллергия у ребенка может быть как на всю рыбу, без исключения, так и на определенные ее сорта. При первых признаках диатеза у ребенка нужно сделать двухнедельный перерыв, полностью исключив из рациона рыбные блюда. После того, как проявления аллергии утихнут, попробуйте вновь ввести в меню какой-нибудь другой сорт рыбы. Делайте это так же, как и в первый раз, постепенно, начиная с 5-10 грамм в день. Даже при отсутствии аллергической реакции, не превышайте рекомендованные суточные нормы потребления.

Как приготовить рыбу для ребенка?

  1. Размораживать рыбу нужно в подсоленной воде.
  2. Очень важно аккуратно разделать и удалить все кости, даже если покупаете готовое филе.
  3. Готовить рыбу следует на пару или отваривать в небольшом количестве воды
  4. Варить рыбу следует 10-15 минут, если кусочки небольшие и 20-25 минут, если рыба готовится целиком.

Простые и полезные рецепты блюд из рыбы для детей до года

  1. Рыбное пюре. Филе нежирной рыбы (100 г) варим до готовности и измельчаем блендером. Добавляем молоко (1 ч.л.) и растительное масло (1 ч.л.) и перемешиваем. Полученную массу кипятим еще пару минут.
  2. Рыбный пудинг. Из отварного картофеля (1 шт.), молока (2-3 ст.л.)и растительного масла (2 ч.л.) делаем пюре. блюда из рыбы для детей до годаДобавляем готовое рыбное филе (100 г), предварительно порубив его, и взбитое с солью яйцо (½ шт.).Все перемешиваем и выкладываем в форму. Готовим на пару или водяной бане 30 минут.
  3. Рыбные тефтели. Рыбное филе (60 г) и размоченный белый хлеб (10 г) перемалываем через мясорубку 2-3 раза, добавляем яичный желток (1/4 шт.), соль, растительное масло (1 ч.л.) и хорошо перемешиваем. Формируем из полученной массы небольшие шарики, заливаем их водой (до половины) и тушим примерно 30 мин. на маленьком огне.

После года, ребенку можно будет предложить более разнообразное меню рыбных блюд.

 

Статьи по теме:

Сколько должен съедать новорожденный?

Сколько должен съедать новорожденный?

Желание накормить ребенка заложено где-то глубоко в подсознании каждой матери. А беспокойство, связанное с количеством съеденного и длительности кормлений особенно одолевает в первый год жизни крохи. О нормах кормления, частоте и продолжительности мы подробно расскажем в нашей статье.

Каши для первого прикорма

Каши для первого прикорма

Первый прикорм малыша кашей очень важен, чтобы в дальнейшем малыш ел её с охотой. Поэтому заботливым родителям необходимо знать, какую кашу выбрать для первого прикорма, особенности разных каш и как их правильно приготовить. В нашей статье мы подробно расскажем о кашах для первого прикорма.

Таблица прикорма детей до года

Таблица прикорма детей до года

Всемирной организацией здоровья разработала таблица ввода прикорма детям, находящимся на естественном или искусственном вскармливании. Но не стоит забывать, что развитие каждого ребенка происходит индивидуально. В нашей статье мы представим схему прикорма и расскажем об особенностях его введения.

Кормление по требованию

Кормление по требованию

Новые времена диктуют новые правила ухода за детьми. И, если наши мамы и бабушки растили нас, кормя строго по графику, современные правила подразумевают кормление ребенка по первому зову. В статье мы расскажем, что значит кормление по требованию и как оно происходит.

Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Чехол на табурет
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Медвежьи лапки. Узоры спицами. Схемы узоров
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Стол из спила дерева: видео-инструкция по монтажу
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Условия выращивания алоэ - ru
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Энциклопедия вязания - Вязаные топы
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Как засолить сало в домашних условиях Волшебная Eда
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно
Баварские (мюнхенские) колбаски - ароматно, аппетитно